À l’occasion des 35ème Médiévales de Provins qui se tiendront le 9 et 10 juin, Corinne Alaga va ouvrir une boutique dédiée à la pâtisserie médiévale.

Située place du Châtel en ville-haute, elle sera ensuite officiellement inaugurée le 6 juillet.

C’est une idée qui valait le coup d’être creusée, surtout dans une commune dont le passé médiévale est omniprésent.

Créatrice des Tabliers Gourmands qui proposent des cours de cuisine depuis juillet 2011, Corinne Alaga a reçu début avril un prêt d’honeur de 9500€ de la part de l’association Initiative, un organisme qui accompagne les entrepreneurs dans …

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