Cookie géant


    Ingrédients

  • 120 g de beurre ramolli.
  • 180 g de farine.
  • 180 g de pépites de chocolat (j’aime à y mélanger chocolat blanc et chocolat noir )
  • 50 g de sucre blanc
  • 50 g de cassonade
  • 1 œuf.
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille.
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique.
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
  • 1 pincée de sel.

Préparation

▪Préchauffez votre four à 180°C.

▪Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre en poudre et la cassonade jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez l’œuf et la vanille.

▪Dans un autre saladier : la levure, le bicarbonate de soude, une pincée de sel et la farine. Ajoutez ce mélange dans la première préparation. Incorporez enfin les pépites de chocolat et mélangez de nouveau.

▪Déposez votre pâte dans un moule beurré.

▪Faites cuire le cookie géant pendant 15-20 minutes au four à 180°C.

▪Laissez votre gâteau refroidir avant de déguster.