MUG CAKE


    Ingrédients

  • 1 œuf
  • 10 g d’huile (1 petite cuillerée à soupe)
  • 20 g de sauce tomates (2 cuillerées à soupe), ou de tomates séchées
  • 40 g de farine
  • 1/2 cuillerée à café de levure
  • 15g Mozzarella, d’emmental, de chèvre….. et du jambon, ou un reste de poulet….
  • 1 pincée de sel

Préparation

▪Dans la tasse, cassez l’œuf et fouettez-le en omelette.

▪Ajoutez l’huile et la sauce tomate. Mélangez avec une fourchette.

▪Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien.

▪Découpez les tomates séchées et la mozzarella en morceaux, le jambon. Ajoutez-les à la préparation.

▪Ajoutez éventuellement du thym séché.

▪Faites cuire 2 min dans le four micro-onde à la puissance 600 Watts. (La cuisson à 600 Watts donne un gâteau salé bien moelleux et fondant. Si vous ne pouvez pas baisser la puissance de votre four micro-onde, 1 minute de cuisson suffira probablement.).

Faites votre cuisson doucement afin de ne pas surcuire votre en-cas. Les 10 dernières secondes…Ajoutez un peu d’emmental râpé.