Cordon bleu de Babybel


    Ingrédients

  • 6 minis babybel
  • 2 tranches de jambon blanc
  • Un peu de chapelure, Farine (pas obligatoire)
  • 1 oeuf
  • Beurre

 

Préparation

▪ Couper le jambon en tranches un peu plus large que le fromage.

▪ Pour votre chapelure…un geste antigaspillage ! Utiliser un morceau de pain dur et broyez-le ! Déposer la chapelure dans une assiette.

▪ Si vous utilisez de la farine : mettre 1 cuillére à soupe dans une assiette.

▪ Casser votre oeuf en omelette dans un bol

▪ Enlever le papier et la peau du Babybel !


👨‍🍳C’est parti :

▪ Enrouler le jambon autour du babybel.

▪ Rouler les cordons bleus dans la farine, puis l’œuf, puis la chapelure (ou directement dans l’oeuf comme ici). Pour une chapelure plus croquante, replonger le cordon bleu dans l’œuf puis la chapelure.

▪ Faire fondre une bonne noisette de beurre dans une poêle et cuire les cordons bleus environ 2 minutes par face, la chapelure doit être dorée.

▪ Débarrasser sur du papier absorbant afin d’ôter le surplus de gras puis déguster encore chaud le temps que le babybel est encore fondant !

Régalez-vous! 🙂