Quiche salée sans œufs


    Ingrédients

  • Pâte feuilletée (achetée dans le commerce sans œuf)
  • 1/4 l de lait
  • 100 g de farine (ou Maïzena)
  • 150 g de lamelles de jambon
  • 100 g de gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Du sel et du poivre

Préparation

▪Mélanger le lait, la farine, le jambon, le gruyère et la crème fraîche. Saler et poivrer.

▪Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette (pour qu’elle ne gonfle pas). Verser la préparation dessus.

▪Enfourner une demi-heure à 180/200°C (thermostat 6-7).

Bonne dégustation !