Voici une recette très rapide pour se faire plaisir 😊


    Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée de très bonne qualité
  • 150g de sucre glace
  • 1 noix de beurre
  • 150g de sucre glace

Préparation

▪ Tout d’abord, abaissez la pâte en un carré de 2 mm d’épaisseur.

▪ Rabattez ensuite un côté sur 4 cm et roulez cette bande une fois sur elle-même.

▪ Vous en ferez autant avec l’autre moitié de la pâte dans le sens inverse de sorte à faire converger la deuxième bande roulée vers le centre où elle trouvera la première.

▪ Rabattez les deux moitiés l’une sur l’autre comme si vous fermiez un livre ouvert.

▪ Coupez dans cette double bande des petits rectangles de 1 à 1,5 cm de large.

▪ Ecartez-les en forme de V et posez-les sur une plaque à pâtisserie beurrée.

▪ Cuisson : 10 minutes à four moyen (thermostat 5) préalablement chauffé pendant 5 minutes.

▪ Après 4 minutes de cuisson, retournez les palmiers et saupoudrez copieusement chacun d’eux avec 1 cuillerée à café de sucre semoule.


👨‍🍳Bonne dégustation !