Anti-gaspillage alimentaire – Cuisine locale

Anti-gaspillage alimentaire – Cuisine locale

Les Tabliers Gourmands organise pour de nombreux organismes : collectivités territoriales, salons bien-être, Centres de tri de déchets, écoles, EPHAD depuis plusieurs années des ateliers Anti-gaspillage alimentaire et des ateliers de cuisine locale.


Vos objectifs sont de lutter contre le gaspillage alimentaire, inciter à la consommation des produits locaux et donner des axes de réflexion à ce qu’est une alimentation durable.


Les Tabliers Gourmands vous propose :


  • Des recettes anti-gaspi permettant ainsi une prise de conscience réelle du gaspillage,
  • Des trucs et astuces afin de diminuer la quantité des déchets alimentaires et donc ainsi, avoir une meilleure maîtrise de son alimentation,
  • Réduire la quantité des aliments jetés,
  • Apprendre à consommer de manière raisonnée, respecter la saisonnalité des produits,
  • Informer de l’impact du gaspillage-alimentaire sur notre planète,
  • Cuisiner avec de nombreux produits locaux,
  • Donner des axes de compréhension sur l’alimentation durable : son rôle dans la nutrition et la santé.

Afin de vous aider à mettre en place des actions marquantes
Les Tabliers Gourmands animent des ateliers à vocation pédagogiques :


  • Ateliers de démonstrations culinaires
  • Ateliers participatifs

Ateliers Clef en mains :


  • Réalisation de nombreuses recettes permettant la réduction des déchets
  • Le plein de trucs et astuces pour mieux consommer
  • Les participants, les visiteurs repartent avec les recettes
  • Nous nous déplaçons avec l’ensemble du matériel nécessaire aux ateliers ainsi que les ingrédients.
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